كوب ونص دقيق + معلقة صغيرة بيكينج باودر
2 ملعقة صغيرة
بيكينج صودا + رشة ملح
2كوب سكر + 2كوب
بصاصا مسلوقة ومهروسة
ربع كوب زيت نباتى + 4بيضات
طريقة التحضير: تخلط البطاطا المسلوقة والسكر والزيت
والبيض والفانيليا واللبن والقرفة مع بعض فى الخلط ثم
يخلط الدقيق والبيكنج بورد ثم
تضاف لها خليط البطاطا
وتقلب يصب الخليط فى صينية مستطيلة مدهونة بالزيت
يرش الفول السودانى على الوجة ثم نضغط عليها برفق
ثم توضع فى
الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا أو حتى
تمام النضج وتترك لتبرد وتقطع وتقدم بالهنا
كيكة البطاطا الحلوة , الكيكة الحلوة بالبطاطا
كيكة بالبطاطا
