نبات الكرفس استخداماته في الأطعمة كثيرة ويعطي طعم مميز لعمل الشوربات المختلفة
وعصير الكرفس وله فوائد كثيرة منها فهو يزيل السموم من الجسم ويساعد في تقليل الكوليسترول
ويستخدم
أيضا في التخسيس لسد الشهية وذلك لأنه يحتوي علي نسبه ألياف عالية وسعرات أقل
ويوجد به فيتامين A و B1, 2, 6 وC كما أنه غني جدا بالبوتاسيوم والكالسيوم
والمغنيسيوم والحديد والفسفور
وكثير من الأحماض الأمينية وأنه يسهل حركه الأمعاء ويستخدمه مرضى ضغط الدم المرتفع ويستخدم أيضا
في
الوقاية من أمراض السرطان لأنه مضاد للأكسدة و يساعد على منع نمو الخلايا السرطانية و
يعزز وظائف الكلية
فالكرفس له فوائد عديدة كن حريص علي تناوله كعصير أو إضافته إلى الأطعمة المختلفة أو
تناوله مفردا مع الطعام
طعام صحي للمحافظة على صحتك وصحة أولادك
فوائد الكرفس
فائدة كرفس