الكولسترول هو مادة دهنية تتكون داخل خلايا الجسم وتساعد في تكوين وبناء بعض الفيتامينات
والهرمونات التي يحتاجها الجسم ومنه الكولسترول النافع والضار
يتكون الكولسترول الضار ويترسب في الشرايين وهو ما يؤدي إلى حدوث الأمراض القلبية
وإرتفاع ضغط الدم أما النافع منه فهو الذي يعمل على نقل الكولسترول إلى الكبد
ولا يمكن القول أن هناك أطعمة تعالج إرتفاع الكولسترول في الدم وإنما يمكن القول
أن هناك أطعمة جيدة تعمل على خفض مستوى الكولسترول الضار في الدم ومنها
الأسماك
غنية بالأوميجا 3 مثل سمك الماكريل وسمك السالمون والرنجة وسمك التونة
المكسرات
تتميز بمفعول سحري في خفض الكولسترول في الدم وخصوصا عين الجمل
زيت الزيتون
فيمكن تناولة في السلطة ووضعة في الطعام أثناء الطهي للحصول على فوائدة
وأخيرا ثمرة الأفوكادو
الذي يعد مصدرا قويا للعناصر الغذائية والأحماض الدهنية ويمكن وضعة في السلطات
علاج الكولسترول
أطعمة جيدة تعالج إرتفاع الكولسترول
علاجات الكولسترول