من المعروف ان اجمل المناسبات التى من الممكن ان تمر على المسلمين
هى الاعياد مثل عيد الاضحى و عيد الفطر المبارك و نجد الكثير من مظاهر الاحتفال
بالاعياد مثل عمل كحك العيد فهو مخصص بعيد الفطر المباراك
و هنا سوف نتعرف على اسهل الطرق التى من الممكن عملها من الكحك
و تعتبر المكونات كالاتي
كيلو من الدقيق الفاخر
نص كيلو من السمن وربع كوب من الزيت
معلقة كبيرة خمير
ريحة الكحك وريحة الموز
وماء للعجن دافئ
و هنا الطريقة نقوم بتسخين السمن مع ربع كوب من الزيت ثم نحضر وعاء
كبير نضع في الدقيق ثن نضيف الخميرة مع ريحة الكحك و ايضا ريحة الموز وكل
هذا على الدقيق ثم نقوم باضافة السمن الساخن و ثم نقوم
بفرك السمن مع الدقيق حتى يتم التجانس و ثم نقوم باضافة
قليل من الماء مع العجن حتى يتم تكوين عجينة متماسكة
حتى يسهل تشكلها و ثم نتركها لتخمر لمدة نص ساعه
و بعد ذلك يتم تشكيل الاشكال التى يفضلها الكثير من الاشخاص
ثم نحضر الفرد على درجة حرارة غير عالية وثم نضع
الكحك في الفرن ويتم التسوية ويقدم مع السكر بالف هنا