من المعروف ان كل بلد فى العالم تتميز باكلات معينة و من اكثر الاكلات السورية
التى يحبها الناس
و يتهافتون عليها هى الشوراما السورى و تكمن جمال الشورما فى العيش السور الذى تحشى
فيه
و التوابل التى تتبل بها الفراخ و اليك اسهل الطرق لعمل الشورما السورى فى البيت
باسهل الطرق
فى البداية مرحلة التقطيع فيتم تقطبع كل المكونات الى جوانح مثل الفراخ البانيه و البصل
و الطماطم
و الفلفل ثم نضع حلة على النار و نضع بها معلقة زيت و معلقة سمنة
و عندما تسخن نضع الفراخ
المقطعة و نشوحها ثم نضع اليصل و نشوحه ثم نضع باقى المكونات و معلقة صلصة
من البرطمان
و نصف كوب ماء و نتركها لتستوى و فى النهاية نضع البهارات مصل الملح و
الفلفل الاسود و الكارى و الببريكا
و كل التوابل التى تفضلها ثم نبدا نحشو الخليط فى العيش السورى الذى اصبح متوفر
الان فى جميع الافران
و السوبر ماركت
طريقة عمل شاورما الفراخ السورى
احلى شورما ليس لها مثيل
طرق عمايل شاورمات الفرخة السوريات
