الزلابيه نوع انواع الحلويات الشرقيه الجميله التي يخبها الصغار و الكبار،
و هذه الحلوي ظهرت في الاونه الاخيره في الشوارع ،
فا هي اكله جميله يعشقها الحميعزو طريقتها سهله يمكن لاي ام
ان تفعلها في المنزل لاولادها و مقاديرها سهله جدا و هي :
كوب دقيق
كوب ماء
ملعقه صغيره خميره
ذرة ملح
و طريقة العمل.
تخلط هذه المكونات جميعها مع بعضها في اناء،واسع
و يخلط،جيدا
و يعجن بطريقه تسمي طريقه الرب
بحيث تكون العجينه مثل سمك عجينة الكيك او اخف قليلا.
ثم تترك لترتاح نصف ساعه.
و بعد عملية التخمير يتم تشكيل العجينه بالمعلقه الصغيره علي هيئة كور و توضع في
الزيت الساخن
و يقدم مغطي بالشربات او السكر الناعم
و هذه الطريقه موضحه اكثر بالصور
طريقة عمل الزلابية بالصور,
اسهل طريقه لعمل الزلابيه
طرق اعمال زلابيه بالصوره
