طريقة عمل العجة المصرية , اكلة مصرية بسيطة



تتميز الأطباق المصريه بمذاق خاص و تعتبر سهله التحضير و غير مكلفه فمع ارتفاع الاسعار تبحث جميع سيده عن اطباق جانبية

 

سهله و سريعه و غير مكلفه كذلك و منها العجه التي من الممكن تقديمها كطبق جانبي علي العشاء او تقديمها كطبق رئيسى

 

علي الإفطار بجانب طبق الفول اللذيذ و بعض قطع الفلافل المصريه الشهية

 

المكونات

 

5 بيضات

 

ثمره بصل كبيرة

 

ثمره طماطم

 

حزمه من البقدونس

 

نصف حزمه من الكزبرة

 

ثمره من الفلفل الرومى

 

ملح

 

فلفل

 

زيت

 

نصف كاس من الدقيق

 

فلفل حار ( حسب الرغبة)

 

كيفية التحضير

 

ضعى الزيت فمقلاه علي النار و قطعي البصل قطع متوسطه الحجم و قلبيها فالزيت قليلا بعدها ارفعيها من علي النار

 

في و عاء احدث ضعي البيض و باقى المكونات ما عدا الدقيق و إمزجيهم جيدا

 

بعدين اضيفي الدقيق علي مرتين و حركيه جيدا

 

ضعي البصل السابق تحميرة و إمزجي الخليط و اسكبية فصنيه بعد دهنها بقليل من الزيت

 

ضعي الصينيه فالفرن مدة من 15 الي 20 دقائق علي نار متوسطه و بعد تمام السواء قدميها ساخنة مع بعض

 

الخبز البلدي الطازج

 

كيفية عمل العجه المصرية

اكله مصريه بسيطة

طرق عمل العجه المصرية









طريقة عمل العجة المصرية , اكلة مصرية بسيطة