طريقة تزيين الكيك , اجمل اشكال التورت بمكونات بسيطة

التورته من الأطعمه التي يحبها الكبار و الصغار و هي من الأشياء التي نحب تناولها كثيرا خاصه فالمناسبات الروعه التي تمر علينا فحياتنا كالزواج و عيد الميلاد و عيد الزواج

كما ان التورته لها مذاق مميز رائع مع سهوله تصنيعها و إظهار الذوق الراقى فتزيينها فكلما كانت شكلها رائع كلما جذبت الانتباة لها و نالت اعجاب المعازيم علي المناسبه المقدمه خلالها هذة الكيكه المزينة

ولتزين الكيك عده طرق و منها الاستعانه بعجينه السكر التي يتم عملها بأربع كوبايات من السكر الناعم مضاف عليهم خمس ملاعق طعام من الماء مع معلقه كبيره كذلك من الخل و ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين الباودر مذوبتين فمعلقتين كبيرتين من المياة الساخنة

ويتم تكوين العجينه بوضع نص كميه السكر مع الخل و الماء فحله علي النار مع التقليب حتي تصبح متماسكه و تترك حتي الغليان فمده لا تتجاوز ال 10 دقائق

تطفا النار و يترك خليط السكر و الماء و الخل جانبا حتي يبرد تماما بعدها يتم اضافه الجيلاتين و الزبده او السمنه الي الخليط و تقلب باستمرار و بعد هذا تضاف بقيه كميه السكر و تقلب العجينه جيدا حوالي 10 دقيقة اخري حتي تصبح العجينه لينه و تستعمل للتزيين

ويمكن تزيين التورته بالشيكولاته المحببه للأطفال و للكبار لطعمها الرائع و نكهتها الجميلة و يتم عمل صوص الشيكولاته المستخدم للتزيين بوضع كوبين و ربع سكر مضاف عليهم كوبايه الا ربع من الكاكاو بعدها يضاف عليها ملعقه كبيره من الدقيق و ربع ملعقه صغيره ملح فحله و ترفع علي نار متوسطه مع تقليبها جيدا مدة خمس دقيقة حتي تصل لمرحله الغليان

بعد رفع الخليط من النار و تركها 10 دقيقة حتي تبرد يضاف لها ملعقه كبيره فانيليا و تقلب جيدا بواسطه ملعقه خشب بعدها تترك مدة 20 دقيقه اخري حتي تكتمل برودتها و بعدين تستعمل فالتزيين بشكل عادي

وهنالك من يحبون تزيين تورتتهم بعجينه السكر بالمارشميلو عن طريق و ضع كميه من المارشميلو و يضاف عليها ثلاث ملاعق طعام من المياة و تقلب جيدا مدة حوالي 5 دقيقة و توضع فالميكروفوويف حوالي دقيقة

فى اناء احدث نضع ثلاث كاسات من السكر السنترفيش  .. بعدها تضاف الزبده السائحه للمارشميلو مع ضروره تقليبها بشكل مستمر حتي تتجانس المكونات معا بعدها يضاف خليط المارشميلو الي السكر و يتم عجن الخليط جيدا بعدها تستعمل للتزيين

كيفية تزيين الكيك

 

أجمل اشكال التورت بمكونات بسيطة

 

طرق تزيين التورت



























  • طرق تزيين الكيك
  • اشياء لتزيين التورته


طريقة تزيين الكيك , اجمل اشكال التورت بمكونات بسيطة