تتعدد نوعيات الحلويات الغربيه و تختلف و لكن تشترك كل او معظم الأنواع فاستعمال كريمه الخفق
كما انها تتميز بألوانها الشهيه التي تثير اللعاب و تفتح الشهيه بمجرد رؤيتها و من الحلويات الغربية
كعكه جوز الهند و كيك السويسرول و المولتن كيك و التارت بأنواعة و التشيز كيك و الدونات و غيرها
وقد اختارنا لكم كيفية عمل البراونيز و هى كالتالي:
نحضر اناء و نضع به 3 بيضات و عليهم معلقه صغيره من الفانيليا و كاس الا ربع من السكر و نخفقهم جيدا بالمضرب الكهربائي
حتى يذوب السكر بعدها نضع معلقتان كبيرتان من الزبد و نمزجهم جيدا مع الخليط بعدها نضيف كاس الا ربع من الدقيق
المضاف اليه معلقتان كبيرتان من الكاكاو الخام و نقلب جيدا و أخيرا نضيف نص كاس من الشيكولاتة
الذائبه و نخلط جيدا بشكل بطىء من منتصف الإناء للجانب حتي لا يظهر الهواء من الخليط بعدها نسكبة
فى صنيه مدهونه بطبقه خفيفه من السمن و الدقيق و ندخلها فرن بدرجه حراره 180 سبق تسخينة
لمده 25 دقيقه و ممكن تزينها بعد السواء ببعض الشيكولاته المذابه او النوتيلا