طريقة عمل لحمة الراس , طعم روعه للحمة الراس

لحمه الراس من الطبخات الشعبية المشهورة فجميع الدول العربية و يحبها الجميع

 

ويتم تناولها فالعديد من المناسبات و الاعياد و لها اكثر من كيفية فطبخها و من هذه

 

الطرق طاجن لحمه الراس مكوناتة كاس عصير طماطم و كل نوعيات البهارات و بصل و جزر

 

مقطع و بصل و فلفل اخضر و عشر اعواد كرفس و حبتان طماطم و زيت و كيلو من لحمه الراس

 

وكيفية التحضير هي تنظف لحمه الراس جيدا بالماء و الملح و الليمون قبل السلق ثم

 

نسلقها فالماء و نضع معها البهارات و البصل و الجزر و الكرفس بعدها نضع على النار اناء به

 

زيت و ثوم مفروم و بصل مفروم و نقلبهم مع بعض بعدها نضيف الكرفس و نقلبهم جيدا ثم

 

نضيف كاس البازلاء و الطماطم المقطعة و نقلبهم جيدا بعدها نضيف كاس عصير الطماطم

 

ثم نضع البهارات و ملعقه صلصه طماطم و نقلبهم جيدا بعدها نضع عليهم لحمه الراس

 

بعد سلقها و نتركها على النار فترة بعدها نضعها فطاجن و ندخلها الفرن و بالهنا و الشفا

 

كيفية عمل لحمه الراس

 طعم حلوة للحمه الراس

طرق عمل لحمه الراس

 















340 views

طريقة عمل لحمة الراس , طعم روعه للحمة الراس