طريقة عمل العجة المصرية , اكلة مصرية بسيطة

صورة طريقة عمل العجة المصرية , اكلة مصرية بسيطة

صور

تتميز الأطباق المصرية بمذاق خاص و تعتبر سهلة التحضير و غير مكلفه فمع ارتفاع الاسعار تبحث كل سيده عن اطباق جانبية

 

سهلة و سريعة و غير مكلفه ايضا و منها العجه التي من اليمكن تقديمها كطبق جانبي على العشاء او تقديمها كطبق رئيسى

 

على الإفطار بجانب طبق الفول اللذيذ و بعض قطع الفلافل المصرية الشهية

 

المكونات

 

5 بيضات

 

ثمره بصل كبيرة

 

ثمره طماطم

 

حزمه من البقدونس

 

نصف حزمه من الكزبرة

 

ثمره من الفلفل الرومى

 

ملح

 

فلفل

 

زيت

 

نصف كاس من الدقيق

 

فلفل حار حسب الرغبة)

 

كيفية التحضير

 

ضعى الزيت في مقلاه على النار و قطعي البصل قطع متوسطة الحجم و قلبيها في الزيت قليلا ثم ارفعيها من على النار

 

في و عاء احدث ضعي البيض و باقى المكونات ما عدا الدقيق و إمزجيهم جيدا

 

بعدها اضيفي الدقيق على مرتين و حركيه جيدا

 

ضعي البصل السابق تحميرة و إمزجي الخليط و اسكبية في صنيه بعد دهنها بقليل من الزيت

 

ضعي الصينية في الفرن مدة من 15 الى 20 دقائق على نار متوسطة و بعد تمام السواء قدميها ساخنة مع بعض

 

الخبز البلدي الطازج

 

كيفية عمل العجه المصرية

اكله مصرية بسيطة

طرق عمل العجه المصرية

صورة طريقة عمل العجة المصرية , اكلة مصرية بسيطة

118 views