يوم السبت 1:38 صباحًا 23 يناير، 2021

طريقة عمل الانجلش كيك , وصفات للكيكة الانجليزية تعرفى عليها

آخر تحديث ف18 اكتوبر 2021 الجمعة 3:18 صباحا بواسطه كميله محمود

يعد الكيك من الحلويات المفيدة جدا جدا و التي تعد و جبه غذائية كاملة حيث تحتوي على البيض و اللبن و المواد الدهنيه و السكر و لكن توجد الكثير من نوعيات الكيك

وتختلف كيفية عمل الكيكه من دوله لأخري فمنها الكيكه الشرقيه و منها الكيكه على الكيفية الانجليزيه و منها الكيكه التي يتم صنعها باردة دون الاحتياج لاستعمال الفرن

وتحتوي الكيكه الإنجليزيه على ثلاثه كاسات من الطحين يضاف عليها نص معلقه شاي من الملح و معلقه طعام بكينج بودر و تخلط جيدا و فاناء احدث توضع المادة الدهنيه و يفضل الزبدة بدرجه حراره الغرفه مضاف اليها كاس من السكر و تضرب جيدا بمضرب البيض حتي تصبح كريميه بعدها يضاف اليها اربع بيضات تدريجيا مع استمرار ضرب الخليط

تضاف الفانيليا على الخليط بعدها يضاف خليط الدقيق و الحليب و يقلب الخليط جيدا بعدها تدهن الصينية بقليل من الزبدة او السمن بعدها توضع الصينية فالفرن على درجه حراره 180 درجه لمدة لا تزيد عن النصف ساعة و لكن يجب تسخين الفرن قبل وضع الصينية

ويمكن عمل الكيكه الانجليزيه بكيفية اقتصاديه و سهلة و لا تحتاج الى المزيد من الوقت و لا للمزيد من الأدوات المستخدمة فالكيفية الأولي لعمل الكيكة

حيث يتم كوبين و نص من الطحين و إضافه كوبا و نص من الزبادي و كوبا من الفواكة المجففه و كاس من السكر و كاس من الزيت و كميه قليلة من الخل و رشه صغار من الملح بالإضافه الى باكو بكينج بودر

تدهن الصينية بقليل من الزيت و الطحين بعدها يوضع فالخلاط السكر و الزيت و الزبادي و يخلطوا جيدا و فاناء يوضع الطحين مع الملح و البكينج بودر و يقلب الخليط جيدا

تضاف الفاكهه المجففه لخليط الكيكه بعد تقليبها بقليل من الدقيق بعدها توضع عجينه الكيكه فالصينية المدهونه بالزيت و الطحين و تترك فالفرن على درجه حراره 180 درجه – مسخن قبل وضع الكيكه به – مدة 30 دقيقه و تقطع شرائح بعد ان تبرد قليلا

كيفية عمل الانجلش كيك

وصفات للكيكه الانجليزيه تعرفي عليها

الكيكه الانجليزيه بطرق سهلة و بسيطة

صور




طريقة عمل الانجلش كيك , وصفات للكيكة الانجليزية تعرفى عليها