1:55 صباحًا الإثنين 18 نوفمبر، 2019



طريقة عمل الانجلش كيك , وصفات للكيكة الانجليزية تعرفى عليها

 

يعد الكيك من الحلويات المفيدة جدا و التي تعد و جبه غذائية كاملة حيث تحتوي على البيض و اللبن و المواد الدهنيه و السكر و لكن توجد العديد من انواع الكيك

وتختلف طريقة عمل الكيكه من دوله لأخري فمنها الكيكه الشرقيه و منها الكيكه على الطريقة الانجليزية و منها الكيكه التي يتم صنعها باردة دون الاحتياج لاستخدام الفرن

وتحتوي الكيكه الإنجليزيه على ثلاثه اكواب من الطحين يضاف عليها نصف ملعقة شاي من الملح و ملعقة اكل بكينج بودر و تخلط جيدا و في اناء اخر توضع المادة الدهنيه و يفضل الزبدة بدرجه حراره الغرفه مضاف اليها كوب من السكر و تضرب جيدا بمضرب البيض حتى تصبح كريميه ثم يضاف اليها اربع بيضات تدريجيا مع استمرار ضرب الخليط

تضاف الفانيليا على الخليط ثم يضاف خليط الدقيق و الحليب و يقلب الخليط جيدا ثم تدهن الصينية بقليل من الزبدة او السمن ثم توضع الصينية في الفرن على درجه حراره 180 درجه مدة لا تزيد عن النصف ساعة و لكن يجب تسخين الفرن قبل وضع الصينية

ويمكن عمل الكيكه الانجليزية بطريقة اقتصاديه و سهلة و لا تحتاج الى المزيد من الوقت و لا للمزيد من الأدوات المستخدمة في الطريقة الأولي لعمل الكيكة

حيث يتم كوبين و نصف من الطحين و إضافه كوبا و نصف من الزبادي و كوبا من الفواكة المجففه و كوب من السكر و كوب من الزيت و كميه قليلة من الخل و رشه صغيرة من الملح بالإضافه الى باكو بكينج بودر

تدهن الصينية بقليل من الزيت و الطحين ثم يوضع في الخلاط السكر و الزيت و الزبادي و يخلطوا جيدا و في اناء يوضع الطحين مع الملح و البكينج بودر و يقلب الخليط جيدا

تضاف الفاكهه المجففه لخليط الكيكه بعد تقليبها بقليل من الدقيق ثم توضع عجينه الكيكه في الصينية المدهونه بالزيت و الطحين و تترك في الفرن على درجه حراره 180 درجه – مسخن قبل وضع الكيكه فيه – لمدة 30 دقيقة و تقطع شرائح بعد ان تبرد قليلا

طريقة عمل الانجلش كيك

وصفات للكيكه الانجليزية تعرفي عليها

الكيكه الانجليزية بطرق سهلة و بسيطة

 

صورة طريقة عمل الانجلش كيك , وصفات للكيكة الانجليزية تعرفى عليها
صور

 

 

صورة طريقة عمل الانجلش كيك , وصفات للكيكة الانجليزية تعرفى عليها

 

 

 

 

79 views